Około jedna trzecia żywności produkowanej co roku na całym świecie nigdy nie jest spożywana. Te odpady często pojawiają się w łańcuchu dostaw, zanim żywność do nas dotrze.
Mięso roślinne jest często bogate w sód, ultra przetworzone i nie jest wcale zdrowsze niż mięso, które imitują. Tymczasem prawie połowa konsumentów uważa, że są bardziej odżywcze.
Szybki spacer po alejce z napojami w każdym zakątku sklepu ujawnia niesamowitą pomysłowość naukowców zajmujących się żywnością w poszukiwaniu słodkich smaków.
Miłość ludzi do słodyczy jest tak silna, że firmy spożywcze przyciągają konsumentów do swoich produktów, dodając cukier do prawie wszystkiego, co wytwarzają
Żywność na bazie roślin jest dobrym źródłem zdrowych składników odżywczych. Należą do nich różne rodzaje błonnika pokarmowego, witaminy, minerały i szereg „składniki odżywcze”, które rośliny produkują, aby pomóc im rosnąć lub chronić je przed patogenami i szkodnikami.
Kiedy myślimy o jedzeniu w przeszłości, często przychodzą nam na myśl obrazy Henryka VIII ze stołem uginającym się od mięsnych potraw. Ale w rzeczywistości nasi przodkowie wiedzieli więcej o korzyściach zdrowotnych płynących z jedzenia sałatek – zwykle uważanych za zimne danie z ziół lub warzyw – niż mogłoby się nam wydawać.
Czy Twój dom został ostatnio opanowany przez maleńkie szare ćmy, trzepocząc chaotycznie po Twojej kuchni? Zauważyłeś podejrzane sieci w pudełku płatków śniadaniowych? Być może dzielisz się suszoną żywnością z ćmami ze spiżarni
Aby zrozumieć, co się dzieje – i jak to naprawić – przyjrzyjmy się sygnałom „przestań jeść” twojego ciała
Co się dzieje? Ta eskalacja gniewnej retoryki jest czasami przypisywana mediom społecznościowym. Ale czy istnieją inne wpływy zmieniające style komunikacji?
Zapadalność na raka jelita grubego o wczesnym początku wśród młodych, definiowanych jako osoby poniżej 50 roku życia, rośnie na całym świecie od wczesnych lat 1990. XX wieku.
- By Emma Farrell
Jeśli istnieje jedna roślina, od której można rozpocząć podróż z duchami roślin, powinna to być bylica, oszałamiająco piękna i dobroczynna Artemisia pospolita. Bylica jest jednym z najbardziej trzeźwych duchów roślin, który splata swojego ducha przez wszystkie aspekty naszego życia, aby zapewnić wyrównanie.
- By UC Irvine
Nowe badania oferują molekularny pogląd na to, jak rośliny od dawna używane przez rdzennych Amerykanów działały w leczeniu bólu i biegunki.
Jedną z powszechnie zalecanych przez ekspertów zmian w diecie jest spożywanie mniejszej ilości tłuszczów nasyconych – zamiast spożywania tłuszczów wielonienasyconych
- By Jude Bijou
Co jeśli powiem ci, że nowa dieta o nazwie „Nie chodzi o jedzenie” zyskuje na popularności i powoduje, że znaczna liczba kobiet zrzuca kilogramy wraz ze starymi nawykami i nadmiernym bagażem? Założę się, że przynajmniej rzuciłbyś na to okiem, a może nawet dokładniej zbadał sprawę.
- By Jude Bijou
Co jeśli powiem ci, że nowa dieta o nazwie „Nie chodzi o jedzenie” zyskuje na popularności i powoduje, że znaczna liczba kobiet zrzuca kilogramy wraz ze starymi nawykami i nadmiernym bagażem? Założę się, że przynajmniej rzuciłbyś na to okiem, a może nawet dokładniej zbadał sprawę.
- By Państwo NC
Niektórych tradycji kuchennych najlepiej unikać, jeśli chcemy uniknąć chorób przenoszonych drogą pokarmową.
Naukowcy twierdzą, że uczestnicy ankiety wyraźnie uznali niektóre produkty spożywcze za nieprzyjemne, a nie tylko nieprzyjemne.
Nowe badania dotyczące związku między aktywnością neuronów a przepływem krwi głęboko w mózgu, a także wpływu spożywania soli na mózg.
Na nasze kolejne kroki czeka ogród panaceum. Wczesnym latem wprowadziliśmy siedem tradycyjnie leczniczych roślin dzikich kwiatów i jak zaprosić je do naszych ogrodów. Teraz jest czas na żniwa i przemienienie.
Każdego dnia, gdy słońce przygasa i zapada zmierzch, zatrzymuję się. Obserwuję, jak światło zmienia się w ciemność, a potem zamykam oczy, aby przejść od działania do bycia, od szybkiego do wolnego, od zewnętrznego do wewnętrznego...
Na świecie istnieją dziesiątki, setki i tysiące diet, książek dietetycznych i ekspertów dietetycznych. Z tego czy innego powodu wiele osób zdecydowało się na pewne ograniczenia. Największą wartością surowej diety jest jej wartość transformacyjna.
Kiedy istnieje zaburzenie odżywiania, rozpoznaje się je po pewnych zachowaniach, z których najbardziej zauważalną jest obsesja na punkcie jedzenia i wagi. Ta obsesja może przybrać formę objadania się, głodowania, wymiotów, kompulsywnych ćwiczeń lub innych zachowań skoncentrowanych na jedzeniu, pozbywaniu się lub unikaniu jedzenia.