Najbardziej toksyczne substancje, które zidentyfikowaliśmy, pojawiły się w rzeczywistości po umieszczeniu butelki w zmywarce — prawdopodobnie dlatego, że mycie powoduje zużycie plastiku, a tym samym zwiększa wypłukiwanie
Jak wynika z badań, butelki wielokrotnego użytku wykonane z miękkiego plastiku uwalniają do wody z kranu kilkaset różnych substancji chemicznych.
Kilka z tych substancji jest potencjalnie szkodliwych dla zdrowia ludzkiego. Zdaniem chemików odpowiedzialnych za badanie istnieje potrzeba lepszych regulacji i standardów produkcji dla producentów.
„Byliśmy zaskoczeni dużą ilością substancji chemicznych, które znaleźliśmy w wodzie po 24 godzinach w butelkach. W wodzie znajdowały się setki substancji — w tym substancje, których nigdy wcześniej nie znaleziono w wodzie Plastikowy, a także substancje potencjalnie szkodliwe dla zdrowia. Po cyklu zmywarki było ich kilka tysięcy”, mówi Jan H. Christensen, profesor chemii analitycznej środowiska na wydziale nauk o roślinach i środowisku na Uniwersytecie Kopenhaskim.
„…Będę w przyszłości używał szklanej lub wysokiej jakości butelki ze stali nierdzewnej.”
Christensen i jej koleżanka naukowa Selina Tisler wykryli ponad 400 różnych substancji w plastikowych butelkach i ponad 3,500 substancji pochodzących z mydła do zmywarek. Duża część z nich to nieznane substancje, których naukowcy jeszcze nie zidentyfikowali. Ale nawet wśród zidentyfikowanych chemikaliów toksyczność co najmniej 70% pozostaje nieznana.
Fotoinicjatory to jedne z toksycznych substancji w wodzie, które niepokoją badaczy. Wiadomo, że mają one potencjalnie szkodliwy wpływ na zdrowie organizmów, np.: zaburzające gospodarkę hormonalną i rakotwórcze. Co więcej, badacze odkryli różne zmiękczacze plastiku, przeciwutleniacze i środki antyadhezyjne stosowane w produkcji plastiku, a także dietylotoluamid (DEET), powszechnie znany jako substancja czynna w sprayu na komary.
Przetestowali trzy różne rodzaje butelek do picia, z których wszystkie można znaleźć w duńskich sklepach. Według producenta dwie butelki wykonane są z biodegradowalnego tworzywa sztucznego. Użyto zarówno nowych, jak i mocno używanych butelek. Butelki były testowane zarówno przed, jak i po praniu w pralce oraz po pięciu dodatkowych płukaniach w wodzie z kranu.
Naukowcy przeprowadzili tzw. non-target screening (NTS) za pomocą chromatografu cieczowego i spektrometru mas, w którym, podobnie jak w przypadku tradycyjnych metod, nie ogranicza się do analizy podejrzanych o obecność substancji, ale wszystkie obecne substancje.
W swoich eksperymentach naukowcy naśladowali sposoby, w jakie wiele osób zwykle używa Plastikowy butelki po napojach. Ludzie często piją wodę trzymaną w butelkach przez kilka godzin. Naukowcy pozostawiali zwykłą wodę z kranu zarówno w nowych, jak i używanych butelkach do picia na 24 godziny, zarówno przed, jak i po umyciu w pralce, a także po umyciu butelek w zmywarce i dokładnym wypłukaniu w wodzie z kranu.
„To, co jest najbardziej uwalniane po praniu w pralce, to substancje mydlane z powierzchni. Większość chemikaliów pochodzących z samej butelki pozostaje po praniu w pralce i dodatkowym płukaniu. Najbardziej toksyczne substancje, które zidentyfikowaliśmy, pojawiły się w rzeczywistości po umieszczeniu butelki w zmywarce – prawdopodobnie dlatego, że mycie niszczy plastik, a tym samym zwiększa wypłukiwanie” – wyjaśnia Tisler, doktor habilitowany na wydziale nauk o roślinach i środowisku.
W nowym wielokrotnego użytku butelki, po dodatkowym płukaniu w wodzie pozostało blisko 500 różnych substancji. Ponad 100 z tych substancji pochodzi z samego plastiku.
Podkreśla, że muszą jeszcze stwierdzić, czy woda w butelkach jest szkodliwa dla zdrowia, ponieważ obecnie dysponują jedynie szacunkami stężeń substancji, a oceny toksykologiczne nie zostały jeszcze zakończone.
„To, że te substancje znajdują się w wodzie, nie oznacza, że woda jest toksyczna i wpływa na ludzi. Ale problem polega na tym, że po prostu nie wiemy. I w zasadzie picie pozostałości mydła lub innych chemikaliów nie jest wcale takie wspaniałe”, mówi Tisler.
„Tak bardzo dbamy o niski poziom pestycydów w naszej wodzie pitnej. Ale kiedy wlewamy wodę do pojemnika, z którego można pić, bez wahania dodajemy do wody setki lub tysiące substancji. Chociaż nie możemy jeszcze powiedzieć, czy substancje zawarte w butelkach wielokrotnego użytku wpływają na nasze zdrowie, w przyszłości będę używał butelek szklanych lub wysokiej jakości ze stali nierdzewnej”, mówi Christensen.
Substancje dodawane również podczas produkcji
Naukowcy podejrzewają, że producenci butelek dodają tylko niewielką część znalezionych substancji celowo. Większość z nich powstała nieumyślnie albo podczas procesu produkcyjnego, albo podczas stosowania, kiedy substancje mogły zostać przekształcone z innych substancji. Obejmuje to obecność DEET odstraszającego komary, gdzie naukowcy stawiają hipotezę, że w miarę degradacji jednego z plastikowych zmiękczaczy przekształca się on w DEET.
„Ale nawet ze znanych substancji, które producenci celowo dodają, zbadano tylko niewielką część toksyczności. Tak więc, jako konsument, nie wiesz, czy którykolwiek z pozostałych ma szkodliwy wpływ na twoje zdrowie”, mówi Tisler.
Zdaniem naukowców wyniki odzwierciedlają brak zarówno wiedzy, jak i regulacji.
„Badanie ilustruje, jak niewielka jest wiedza na temat substancji chemicznych emitowanych z produktów, z którymi styka się nasza żywność i napoje. Ogólnym problemem jest to, że przepisy pomiarowe podczas produkcji są bardzo łagodne. Na szczęście, zarówno w Danii, jak i na arenie międzynarodowej, zastanawiamy się, jak lepiej uregulować ten obszar” – mówi Christensen.
W międzyczasie Tisler ma nadzieję, że firmy same wezmą odpowiedzialność.
„Miejmy nadzieję, że firmy, które umieszczają swoje nazwy na plastikowych butelkach wielokrotnego użytku, będą ostrożniej podchodzić do produktów, które kupują od dostawców i być może nakładają na dostawców większe wymagania, aby badali substancje znajdujące się w ich produktach”, mówi.
Wyniki badań pojawiają się w Dziennik materiałów niebezpiecznych.
Źródło: Uniwersytet w Kopenhadze
Powiązane książki:
Ciało utrzymuje wynik: mózg, umysł i ciało w leczeniu traumy
przez Bessela van der Kolka
Ta książka bada powiązania między traumą a zdrowiem fizycznym i psychicznym, oferując spostrzeżenia i strategie leczenia i powrotu do zdrowia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Oddech: nowa nauka o utraconej sztuce
przez Jamesa Nestora
Ta książka bada naukę i praktykę oddychania, oferując spostrzeżenia i techniki poprawy zdrowia fizycznego i psychicznego.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Paradoks roślin: ukryte zagrożenia w „zdrowej” żywności, które powodują choroby i przyrost masy ciała
przez Stevena R. Gundry'ego
Ta książka bada powiązania między dietą, zdrowiem i chorobami, oferując spostrzeżenia i strategie poprawy ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Kod odpornościowy: nowy paradygmat prawdziwego zdrowia i radykalnego przeciwdziałania starzeniu się
autorstwa Joela Greene'a
Ta książka oferuje nowe spojrzenie na zdrowie i odporność, opierając się na zasadach epigenetyki i oferując spostrzeżenia i strategie optymalizacji zdrowia i starzenia się.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Kompletny przewodnik po poście: uzdrawiaj swoje ciało poprzez post przerywany, co drugi dzień i przedłużony
autorstwa dr Jasona Funga i Jimmy'ego Moore'a
Ta książka bada naukę i praktykę postu, oferując spostrzeżenia i strategie poprawy ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
