Zwracanie składników odżywczych, w tym odchodów zwierzęcych, na ziemię jest ważne dla utrzymania zdolności gleby do sekwestracji węgla. z www.shutterstock.com, CC BY-ND Troy Baisden, Uniwersytet Waikato
Aby zidentyfikować i oszacować potencjał rolnictwa regeneracyjnego w zakresie redukcji emisji gazów cieplarnianych, musimy najpierw zdefiniować, co to oznacza. Jeśli praktyki regeneracyjne utrzymują lub poprawiają produkcję i zmniejszają straty marnotrawstwa w gospodarstwie, wówczas odpowiedź brzmi „tak”. Ale w jakim stopniu jest to lepsze i czy możemy to jeszcze zweryfikować?
Najpierw zdefiniujmy, w jaki sposób rolnictwo regeneracyjne różni się od innych sposobów uprawy. Na przykład słuchanie Ameryki Północnej media przyjazne środowisku prawdopodobnie zdefiniowaliby większość nowozelandzkich systemów rolnictwa pasterskiego jako regeneracyjne, w porównaniu z uprawianymi polami upraw, które widzą na większości kontynentu.
Jeśli mleko i zwierzęta produkujące mięso nie są hodowane na pastwiskach, rolnicy muszą hodować zboża, aby je karmić i transportować paszę do zwierząt, często na duże odległości. Trudno nie zauważyć, że transport jest nieefektywny, ale łatwiej jest przegapić to, że składniki pokarmowe wydalane przez zwierzęta w postaci obornika lub moczu nie mogą wrócić do ziemi, która je karmiła.
Zdrowe gleby
Zwracanie składników odżywczych na ziemię naprawdę ma znaczenie, ponieważ gromadzą one glebę i uprawiają więcej roślin. Nie możemy sekwestrować węgla w glebie bez powrotu składników odżywczych do gleby.
Styl duszpasterskiego rolnictwa w Nowej Zelandii robi to dobrzei wciąż się poprawiamy, ponieważ skupiamy się na zmniejszaniu strat składników odżywczych w wodzie.
Nasze gleby pasterskie zwykle mają tyle węgla jak kiedyś w lesie, ale pojawiły się obawy straty węgla w niektórych regionach. Nadal mamy dwa duże problemy.
Po pierwsze, zwierzęta, które skutecznie trawią twarde rośliny - w tym krowy, owce i kozy - wszystkie odbijają metan z gazów cieplarnianych. Jest to bezpośredni rezultat ich specjalnych żołądków i żucia ich cudu. Dlatego gospodarstwa będą nadal wykazywać wysoką emisję gazów cieplarnianych na jednostkę produkowanego mięsa i mleka. Niedawny Międzyrządowy Zespół ds. Zmian Klimatu (IPCC) raport podkreślił to, zauważając że zmiana diety może zmniejszyć emisje.
Drugi problem jest najgorszy mleczarstwo. Kiedy krowa unosi ogon, aby oddać mocz, litry moczu nasycają niewielki obszar. Zawartość azotu w tej plamie przekracza to, co mogą zatrzymać rośliny i gleba, a nadmiar jest tracony do wody jako azotanu i do powietrza, częściowo jako potężny, długowieczny podtlenek azotu w postaci gazów cieplarnianych.
Definiowanie regeneracyjne
Regeneracyjne rolnictwo nie ma jasnej definicji, ale istnieje szansa na innowacje wokół jego podstawowej koncepcji, która jest jeszcze większa okrągły gospodarka. Oznacza to podjęcie kroków w celu zmniejszenia lub odzyskania strat, w tym strat składników odżywczych i gazów cieplarnianych.
Rolnictwo ekologiczne, które zabrania stosowania antybiotyków oraz syntetycznych pestycydów i nawozów, może potencjalnie obejmować rolnictwo regeneracyjne. Organics miał kiedyś ten sam innowacyjny status, ale teraz ma przejrzysty model biznesowy i łańcuch dostaw powiązany z premią cenową osiągnięte poprzez certyfikację.
Premia cenowa i regulacje związane z certyfikacją mogą ograniczyć przeprojektowanie ekologicznych systemów rolniczych do stopniowych ulepszeń, ograniczając włączenie koncepcji regeneracyjnych. Oznacza to również, że badania emisji rolnictwa ekologicznego mogą nie ujawnić potencjalnych korzyści z rolnictwa regeneracyjnego.
Zamiast tego potencjał przeprojektowania stylu pasterskiego rolnictwa mleczarskiego w Nowej Zelandii wokół zasad regeneracji stanowi użyteczny przykład tego, jak postęp może działać. Pastwiska mogą zmienić się z życicy i koniczyny w bardziej zróżnicowaną, głębiej zakorzenioną mieszankę alternatywnych gatunków, takich jak cykoria, plantany, łubin i inne trawy. Ta zmiana systemu przyniosłaby trzy główne korzyści.
Win-win-win
Pierwszą dużą wygraną w rolnictwie jest zawsze zwiększona produkcja, a jest to możliwe dzięki lepszemu dopasowaniu idealnej diety dla krów. Wysoko wydajne pastwiska koniczyny zawierają za mało energii i za dużo białka. Różne pastwiska naprawiają to, pozwalając potencjalny wzrost produkcji.
Druga korzyść przyniesie, gdy zawartość białka na pastwisku nie przekroczy tego, co krowy potrzebują do produkcji mleka, redukcja or rozcieńczanie azot skoncentrowany w plastrach moczu, które są głównym źródłem emisji podtlenku azotu i mają wpływ na wodę.
Trzeci zestaw korzyści może wyniknąć, jeśli nowe, bardziej różnorodne pastwiska lepiej wychwytują i przechowują składniki odżywcze w glebie, zwykle poprzez głębsze i bardziej intensywny wzrost korzeni. Te trzy korzyści są ze sobą powiązane i tworzą opcje przeprojektowania systemu farmy. Najlepiej jednak robią to rolnicy modele może pomóc w ułożeniu trzech elementów w jedną wygraną-wygranę.
Niezależnie od tego, czy interesuje Cię lokalna wołowina w Wirginii, czy przyszłość przemysłu mleczarskiego w Nowej Zelandii, zasady definiujące rolnictwo regeneracyjne wyglądają obiecująco w zakresie przeprojektowywania rolnictwa w celu zmniejszenia emisji. Mogą okazać się prostsze niż szersze poszukiwanie rolnictwa nowe sposoby redukcji emisji gazów cieplarnianych, w tym życica inżynierii genetycznej.
O autorze
Troy Baisden, profesor i kierownik nauk o jeziorach i słodkiej wodzie, Uniwersytet Waikato
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki
Awaria: najbardziej kompleksowy plan, jaki kiedykolwiek zaproponowano, aby odwrócić globalne ocieplenie
autorstwa Paula Hawkena i Toma Steyera
W obliczu powszechnego strachu i apatii międzynarodowa koalicja naukowców, profesjonalistów i naukowców połączyła się, aby zaoferować zestaw realistycznych i odważnych rozwiązań w zakresie zmian klimatu. Opisano tutaj sto technik i praktyk - niektóre są dobrze znane; niektóre, o których być może nigdy nie słyszałeś. Obejmują one od czystej energii po edukację dziewcząt w krajach o niższych dochodach po praktyki użytkowania gruntów, które wyciągają węgiel z powietrza. Rozwiązania istnieją, są ekonomicznie opłacalne, a społeczności na całym świecie obecnie wdrażają je z umiejętnościami i determinacją. Dostępne na Amazon
Projektowanie rozwiązań klimatycznych: Przewodnik polityczny dotyczący energii niskoemisyjnej
przez Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
Ponieważ skutki zmiany klimatu już dotykają nas, potrzeba ograniczenia globalnych emisji gazów cieplarnianych jest pilna. To trudne wyzwanie, ale technologie i strategie pozwalające mu sprostać istnieją już dzisiaj. Niewielki zestaw polityk energetycznych, dobrze zaprojektowanych i wdrożonych, może skierować nas na ścieżkę do przyszłości niskoemisyjnej. Systemy energetyczne są duże i złożone, dlatego polityka energetyczna musi być ukierunkowana i opłacalna. Podejście uniwersalne po prostu nie spełni swojego zadania. Decydenci potrzebują jasnych, kompleksowych zasobów, które nakreślą polityki energetyczne, które będą miały największy wpływ na naszą przyszłość klimatyczną, oraz opisują, jak dobrze zaprojektować te polityki. Dostępne na Amazon
To zmienia wszystko: kapitalizm kontra klimat
autor: Naomi Klein
In To wszystko zmienia Naomi Klein twierdzi, że zmiany klimatu to nie tylko kolejna kwestia, którą należy starannie uporządkować między podatkami a opieką zdrowotną. Jest to alarm, który wzywa nas do naprawienia systemu gospodarczego, który już pod wieloma względami zawodzi. Klein skrupulatnie opowiada się za tym, jak ogromne zmniejszenie naszej emisji gazów cieplarnianych jest naszą najlepszą szansą na jednoczesne zmniejszenie rozbieżnych nierówności, ponowne wyobrażenie sobie naszych złamanych demokracji i odbudowę wypatroszonych lokalnych gospodarek. Obnaża ideologiczną desperację negacjonistów zmian klimatu, mesjanistyczne złudzenia niedoszłych geoinżynierów oraz tragiczny defetyzm zbyt wielu głównych inicjatyw ekologicznych. I dokładnie pokazuje, dlaczego rynek nie - i nie może - naprawić kryzysu klimatycznego, ale pogorszy sytuację, wprowadzając coraz bardziej ekstremalne i niszczące ekologicznie metody wydobycia, któremu towarzyszy szalony kapitalizm katastroficzny. Dostępne na Amazon
Od wydawcy:
Zakupy na Amazon iść na pokrycie kosztów przynoszą InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, i ClimateImpactNews.com bez kosztów i bez reklamodawców śledzących twoje nawyki przeglądania. Nawet jeśli klikniesz link, ale nie kupisz tych wybranych produktów, wszystko, co kupisz podczas tej samej wizyty w Amazon, płaci nam niewielką prowizję. Nie ponosisz żadnych dodatkowych kosztów, więc proszę przyczynić się do wysiłku. Możesz też skorzystaj z tego linku do korzystania z Amazon w dowolnym momencie, aby pomóc wesprzeć nasze wysiłki.
