Nowe badania pokazują, że okresowe przyjmowanie diety naśladującej efekty postu może poprawić zdrowie na wiele różnych sposobów.

W nowym badaniu Valter Longo i jego koledzy wykazali, że cykle czterodniowej niskokalorycznej diety naśladującej post (FMD) zmniejszają trzewny tłuszcz brzuszny i zwiększają liczbę komórek progenitorowych i macierzystych w kilku narządach starych myszy – w tym w mózgu, gdzie przyspieszył regenerację neuronów oraz poprawił uczenie się i pamięć.

Testy na myszach były częścią trójstopniowego badania nad skutkami okresowego postu – testowanie drożdży, myszy i ludzi – opublikowanego w Cell Metabolism.

Myszy, które żyją stosunkowo krótko, dostarczyły szczegółowych informacji o efektach postu przez całe życie. Drożdże, które są prostszymi organizmami, pozwoliły Longo odkryć biologiczne mechanizmy, które post wyzwala na poziomie komórkowym. A pilotażowe badanie na ludziach wykazało, że badania na myszach i drożdżach mają zastosowanie u ludzi.

Cykle dwumiesięczne, które trwały cztery dni od FMD, które rozpoczęły się w średnim wieku, wydłużyły życie, zmniejszyły zachorowalność na raka, wzmocniły układ odpornościowy, zmniejszyły choroby zapalne, spowolniły utratę gęstości mineralnej kości i poprawiły zdolności poznawcze starszych myszy śledzonych w nauka.

Całkowite miesięczne spożycie kalorii było takie samo dla grup FMD i grupy kontrolnej, co wskazuje, że efekty nie były wynikiem ogólnego ograniczenia diety.

Cięcie kalorii

Według Longo w pilotażowym badaniu na ludziach trzy cykle podobnej diety podawane 19 pacjentom raz w miesiącu przez pięć dni zmniejszyły czynniki ryzyka i biomarkery starzenia się, cukrzycy, chorób układu krążenia i raka bez poważnych niepożądanych skutków ubocznych.

„Rygorystyczny post jest trudny dla ludzi, a może być również niebezpieczny, dlatego opracowaliśmy złożoną dietę, która wywołuje te same efekty w organizmie” – mówi Longo, profesor biogerontologii w USC Davis School of Gerontology i dyrektor Instytut Długowieczności USC.

„Osobiście próbowałem obu, a dieta naśladująca post jest o wiele łatwiejsza, a także o wiele bezpieczniejsza”.

Dieta obniżyła spożycie kalorii do 34 do 54 procent normy, z określonym składem białek, węglowodanów, tłuszczów i mikroelementów. Zmniejsza ilość hormonu IGF-I, który jest niezbędny do wzrostu podczas rozwoju, ale jest promotorem starzenia i został powiązany z podatnością na raka.

Zwiększyła również ilość hormonu IGFBP i zmniejszyła biomarkery/czynniki ryzyka związane z cukrzycą i chorobami sercowo-naczyniowymi, w tym glukozę, tłuszcz w tułowiu i białko C-reaktywne bez negatywnego wpływu na masę mięśniową i kostną.

Co 3 do 6 miesięcy

Longo wykazał wcześniej, jak post może pomóc zagłodzić komórki rakowe, jednocześnie chroniąc komórki odpornościowe i inne przed toksycznością chemioterapii.

„Chodzi o przeprogramowanie organizmu, aby wszedł w wolniejszy tryb starzenia, ale także o odmłodzenie go poprzez regenerację opartą na komórkach macierzystych” – mówi Longo. „To nie jest typowa dieta, ponieważ nie jest to coś, na czym musisz pozostać”.

Przez 25 dni w miesiącu uczestnicy badania wracali do swoich regularnych nawyków żywieniowych – dobrych lub złych – po zakończeniu leczenia. Nie poproszono ich o zmianę diety i nadal widzieli pozytywne zmiany.

Longo uważa, że ​​u większości normalnych ludzi FMD można wykonywać co trzy do sześciu miesięcy, w zależności od obwodu brzucha i stanu zdrowia. W przypadku osób otyłych lub osób z podwyższonymi czynnikami ryzyka choroby, FMD może być zalecany przez lekarza nawet raz na dwa tygodnie. Jego grupa testuje jego działanie w randomizowanym badaniu klinicznym, które zostanie wkrótce zakończone, z udziałem ponad 70 osób.

„Jeśli wyniki pozostaną tak pozytywne, jak obecne, wierzę, że ta FMD będzie pierwszą bezpieczną i skuteczną interwencją promującą pozytywne zmiany związane z długowiecznością i zdrowiem, które mogą być zalecane przez lekarza” – mówi Longo. „Wkrótce spotkamy się z funkcjonariuszami FDA, aby wystąpić z kilkoma roszczeniami FDA dotyczącymi zapobiegania i leczenia chorób”.

Post z ostrożnością

Pomimo swoich pozytywnych efektów, Longo ostrzega przed postem na samej wodzie i ostrzega nawet przed próbami diety naśladującej post bez uprzedniej konsultacji z lekarzem i szukania jego nadzoru podczas całego procesu.

„Nie wszyscy są wystarczająco zdrowi, aby pościć przez pięć dni, a konsekwencje zdrowotne mogą być poważne dla niektórych, którzy robią to niewłaściwie” – mówi. „”Post tylko na wodzie powinien być wykonywany tylko w specjalistycznej klinice. Ponadto niektóre rodzaje bardzo niskokalorycznych diet, a zwłaszcza te o wysokiej zawartości białka, mogą zwiększać częstość występowania kamieni żółciowych u kobiet z grupy ryzyka.

„W przeciwieństwie do tego”, dodaje, „przetestowana w badaniu dieta naśladująca post może być wykonywana w dowolnym miejscu pod nadzorem lekarza i uważnie przestrzegając wytycznych ustalonych w badaniach klinicznych”.

Longo ostrzega również, że osoby chore na cukrzycę nie powinny przechodzić ani postów, ani diet naśladujących post podczas przyjmowania insuliny, metforminy lub podobnych leków. Mówi również, że osoby z indeksem masy ciała poniżej 18 nie powinny być poddawane diecie FMD.

W ramach badania Longo współpracował z naukowcami i klinicystami z USC, a także z Teksasu, Włoch i Anglii. Badania sfinansował Narodowy Instytut ds. Starzenia się.

Źródło: USC

Powiązane książki:

at Rynek wewnętrzny i Amazon