Tak jak robiła mama? Nie tak szybko!

Tak jak robiła mama? Nie tak szybko!

Wielu z nas doświadczyło intensywnego zachcianki na potrawy, które przygotowywały nasze mamy lub tatusiowie. Rzeczywiście, miałoby sens, gdyby gotowanie naszych rodziców na zawsze kształtowało nasze preferencje żywieniowe. Jednak badanie przeprowadzone na 2,865 nastoletnich bliźniakach wykazało, że wpływ wychowania rodzinnego na preferencje żywieniowe ludzi znika, gdy zaczynają samodzielnie wybierać posiłki.

Badania, opublikowany w American Journal of Clinical Nutrition, jest niezwykle ważne. Od dawna uważa się, że skupienie się na tym, co ludzie jedzą w dzieciństwie, jest kluczem do wpływania na wybory żywieniowe dorosłych, ale te badania stawiają to przekonanie pod znakiem zapytania.

Badanie przeprowadzono potężną metodą, zbierając preferencje żywieniowe bliźniąt w wieku od 18 do 19 lat. Bliźnięta nieuchronnie dzielą wiele aspektów swojego wychowania, ale jako jednostki będą miały również swoje własne unikalne środowisko, takie jak kręgi przyjaciół. Dzięki temu można zbadać, jakie środowisko ma największy wpływ na ich wybory. Co więcej, poprzez uwzględnienie bliźniąt dwujajowych (które dzielą połowę swoich genów) i bliźniąt jednojajowych (które mają wszystkie wspólne geny), badanie było w stanie zbadać względny wpływ genów, wspólnego środowiska i unikalnego środowiska na preferencje dla szeregu żywność.

Zgodne z podobne badania z młodszymi dziećmi, badania wykazały, że u starszych nastolatków (18-19 lat) geny mają wpływ na preferencje żywieniowe. Proporcja preferencji żywieniowych, które są przypisywane genom (i wspólne dla bliźniąt jednojajowych) jest nieco różna dla różnych grup żywności. Preferencje dotyczące warzyw mają zwykle silniejszy komponent genetyczny niż preferencje dotyczące skrobi, takich jak chleb, ryż i płatki zbożowe. Ogólnie rzecz biorąc, w badaniu oszacowano, że na wybór żywności w przybliżeniu w równym stopniu wpływają czynniki genetyczne i środowiskowe.

Jednak patrząc na wpływ wspólnych i unikalnych środowisk na preferencje żywieniowe, względny wpływ różnił się w zależności od wieku. U młodszych dzieci na preferencje żywieniowe duży wpływ miało wspólne środowisko bliźniaków, takie jak rodzina. Jednak w przypadku starszych nastolatków na preferencje żywieniowe miało wpływ indywidualne środowisko, takie jak grupa przyjaciół. Wspólne środowisko – takie jak ich wychowanie w rodzinie – nie miało wykrywalnego wpływu na preferencje starszej grupy do jakiejkolwiek żywności objętej badaniem.

Implikacje dla zdrowia publicznego

Jest to surowe odkrycie, które jest raczej sprzeczne z poglądem, że można promować zdrowsze zachowanie u osoby dorosłej poprzez: zdobywanie ich, gdy są młode.

Ale nie wszystko stracone. Dane te pochodzą od starszych nastolatków w wieku od 18 do 19 lat, co ma wpływ na naszą interpretację wyników. Wiadomo, że zarówno nastolatki, jak i młodsze dzieci są bardziej responsywne społecznie niż dorośli, co oznacza, że: prawdopodobnie zmienią swoje zachowanie dostosować się do tego, co robią inni. Starsze nastolatki, w przeciwieństwie do dzieci, również jedzą ze swoją grupą społeczną, a nie z rodzicami i rodziną.

Tak więc badanie to może uchwycić wzorzec jedzenia, który jest wynikiem dostosowania swoich preferencji do kręgu przyjaciół, a nie kultury i pamięci jedzenia, którą nasyciło ich wychowanie. Całkiem możliwe, że w kolejnych wczesnych latach dorosłości wpływ społeczny staje się mniej ważny, a wychowanie ponownie wpływa na preferencje żywieniowe.

Opierając się wyłącznie na tych odkryciach, byłoby przedwczesne sugerowanie, że poprawa diety w dzieciństwie i rodzinie nie ma sensu. Wiemy, że otyłość w dzieciństwie i młodości przewiduje otyłość w wieku dorosłym, co oznacza, że ​​wczesne wzorce żywieniowe są kontynuowane w późniejszym życiu. Ale jasne jest również, że istnieje potrzeba zrównoważenia działań na rzecz zdrowia publicznego ukierunkowanych na rodzinę z tymi, które poprawiają środowisko żywnościowe poza domem, takimi jak obniżenie kosztów i zwiększenie dostępności zdrowszych opcji żywnościowych. Jak przyznają sami autorzy, będzie to wymagało większego zaangażowania rządu w kształtowanie środowiska żywnościowego, w którym żyjemy.

O autorze

KonwersacjeSuzanna Forwood, wykładowca psychologii, Anglia Ruskin University


 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Powiązane książki

at Rynek wewnętrzny i Amazon

 

Może Ci się spodobać

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

DOSTĘPNE JĘZYKI

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

WEWNĘTRZNE GŁOSY

Zaćmienie Księżyca, 12 maja 2022 r
Przegląd astrologiczny i horoskop: 23 - 29 maja 2022 r.
by Pam Younghans
To cotygodniowe czasopismo astrologiczne oparte jest na wpływach planetarnych i oferuje perspektywy i…
05 21 oszałamia wyobraźnię w niebezpiecznych czasach 5362430 1920
Ponowne zdziczenie wyobraźni w niebezpiecznych czasach
by Natureza Gabriel Kram
W świecie, który często wydaje się zmierzać do samozniszczenia, odkrywam, że jestem kuratorem piękna – tego rodzaju…
grupa wielorasowych osób stojących za zdjęciem grupowym
Siedem sposobów na okazanie szacunku swojemu zróżnicowanemu zespołowi (film)
by Kelly McDonald
Szacunek ma głębokie znaczenie, ale nic nie kosztuje. Oto sposoby, w jakie możesz zademonstrować (i…
słoń idący przed zachodzącym słońcem
Przegląd astrologiczny i horoskop: 16 - 22 maja 2022 r.
by Pam Younghans
To cotygodniowe czasopismo astrologiczne oparte jest na wpływach planetarnych i oferuje perspektywy i…
zdjęcie Leo Buscaglii z okładki jego książki: Living, Loving and Learning
Jak zmienić czyjeś życie w kilka sekund
by Joyce Vissell
Moje życie zmieniło się drastycznie, gdy ktoś poświęcił tę sekundę na wyeksponowanie mojej urody.
złożone zdjęcie całkowitego zaćmienia Księżyca
Przegląd astrologiczny i horoskop: 9 - 15 maja 2022 r.
by Pam Younghans
To cotygodniowe czasopismo astrologiczne oparte jest na wpływach planetarnych i oferuje perspektywy i…
05 08 rozwijanie współczucia 2593344 zakończone
Rozwijanie współczucia w myśleniu o sobie i innych
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Kiedy ludzie mówią o współczuciu, najczęściej odnoszą się do współczucia dla innych… dla…
mężczyzna piszący list
Pisanie prawdy i pozwalanie emocjom płynąć
by Barbara Berger
Zapisywanie rzeczy to dobry sposób na ćwiczenie mówienia prawdy.
kształt serca wypełniony różnymi kolorami
Quiz: Jakie jest Twoje ryzyko chorób serca? i co z tym zrobić
by Maryon Stewart
Jeśli odpowiedziałeś twierdząco na więcej niż trzy pytania, gorąco polecam przestrzeganie…
Czego duchowe rekolekcje mogą nas nauczyć o naszych wyzwaniach
Czego duchowe rekolekcje mogą nas nauczyć o naszych wyzwaniach
by Steve Taylor
W 2005 roku ukazał się film dokumentalny Into Great Silence, przedstawiający życie w klasztorze…
Postawa obserwatora: refleksja nad prądem
Postawa obserwatora: refleksja nad prądem
by Choden i Heather Regan-Addis
Najprawdopodobniej chcemy mieć szczęśliwe myśli, a umysł jest spokojny i spokojny. Nie…

NAJCZESCIEJ CZYTANE

oczy przewidują zdrowie 4 9
Co Twoje oczy zdradzają o Twoim zdrowiu
by Barbara Pierscionek, Anglia Ruskin University
Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego opracowali aplikację na smartfony, która może…
odbudowa środowiska 4 14
Jak rodzime ptaki wracają do odtworzonych lasów miejskich Nowej Zelandii
by Elizabeth Elliot Noe, Uniwersytet Lincolna i inni
Urbanizacja i związane z nią niszczenie siedlisk jest głównym zagrożeniem dla rodzimych ptaków…
Historia cierpienia i śmierci za zakazem aborcji w Irlandii i późniejszą legalizacją
Historia cierpienia i śmierci za zakazem aborcji w Irlandii i późniejszą legalizacją
by Gretchen E. Ely, Uniwersytet Tennessee
Jeśli Sąd Najwyższy USA unieważni sprawę Roe przeciwko Wade, decyzję z 1973 r., która zalegalizowała aborcję w…
ile snu potrzebujesz 4 7
Ile snu naprawdę potrzebujesz
by Barbara Jacquelyn Sahakian, Uniwersytet Cambridge i inni
Większość z nas ma problemy z myśleniem po kiepskiej nocy – czujemy się zamgloni i nie potrafimy…
zalety wody cytrynowej 4 14
Czy detoks z wody cytrynowej czy doda Ci energii?
by Evangeline Mantzioris, Uniwersytet Australii Południowej
Jeśli wierzysz anegdotom online, picie letniej wody z odrobiną soku z cytryny to…
społeczeństwa ufające są szczęśliwe 4 14
Dlaczego społeczeństwa ufające są ogólnie szczęśliwsze
by enjamin Radcliff, Uniwersytet Notre Dame
Istoty ludzkie są zwierzętami społecznymi. Oznacza to, prawie z logicznej konieczności, że ludzie…
ekonomiczny 4 14
5 rzeczy, o których ekonomiści wiedzą, ale dla większości innych ludzi brzmią źle
by Renaud Foucart, Uniwersytet Lancaster
Ciekawą rzeczą w naszym zawodzie jest to, że kiedy my, ekonomiści akademiccy, w dużej mierze zgadzamy się z każdym…
nauka zwracania uwagi 4 14
Te strategie i życiowe hacki mogą pomóc każdemu, kto ma problemy z uwagą
by Rob Rosenthal, Uniwersytet Kolorado
Ze względu na stały strumień negatywnych opinii, które ludzie otrzymują na temat swojej produktywności,…

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.