Czy powinieneś karmić swojego zwierzaka surowym mięsem? Prawdziwe ryzyko „tradycyjnej” diety dla psów

Tak jak wiele osób stara się jeść mniej przetworzonej żywności, aby poprawić swoje zdrowie, niektórzy właściciele psów odwracają się od konwencjonalnej karmy dla zwierząt domowych. Zamiast tego próbują wrócić do tego, co postrzegają jako bardziej tradycyjną dietę „psa rzeźnika” z surowego mięsa, aczkolwiek z wcześniej przygotowanymi produktami, które można łatwo podawać i zamrozić dla wygody.

A Ostatnie badania podniósł obawy dotyczące zagrożeń zdrowotnych związanych z tymi produktami dietetycznymi opartymi na surowym mięsie jako możliwymi źródłami niektórych chorób bakteryjnych i pasożytniczych. Ale jak duży jest to problem i kto jest naprawdę zagrożony?

Po pierwsze, warto podkreślić, że dowody na korzyści zdrowotne diet opartych na surowym mięsie są ograniczone. Niektóre badania sugerują, że mogą poprawiać stan zwierząt ogólne trawienie (a więc wielkość ich kupy). Jednak solidne badania porównawcze są rzadkie i nadal istnieją obawy, czy niektóre z tych diet zapewniają wystarczająca wartość odżywcza.

Psy domowe nie są jak dzikie drapieżniki. Ewoluują wraz z ludźmi od około 30,000 roku, a ich dieta została ukształtowana przez nasze własne pożywienie i środowisko. Mogą z łatwością przetrwać na mieszanej diecie, często na odpady z osiedli ludzkich, a nawet ewoluowały trawić skrobię.

Tradycyjne diety psów obejmowałyby surowe mięso, ale także resztki ze stołu i inne domowe pokarmy. W przeciwieństwie do większości przetworzonej przez człowieka żywności, wyprodukowana karma dla zwierząt jest często dostosowana do dostarczania kluczowej gamy składników odżywczych. W końcu przejście na komercyjną karmę dla zwierząt domowych zbiegło się w czasie ze wzrostem badań nad żywieniem wymagania psa.


wewnętrzna grafika subskrypcji


Ostatnie badanie w Dokumentacja weterynaryjna przeanalizowaliśmy 35 komercyjnych mrożonych produktów z surowego mięsa ośmiu różnych marek. Znalazł E. coli w 28 produktach, Listeria monocytogenes w 19 z nich i Salmonella gatunek w siedmiu. Kilka produktów również zawierało pasożyty. Inne badania wykazały wcześniej podobne zanieczyszczenie surowej karmy dla zwierząt domowych w: Kanada, Ameryka Północna i Nowa Zelandia.

Dla porównania, nieprzetworzone surowe mięso z rzeźnika jest mniej prawdopodobne niż produkty objęte badaniem, w ten sam sposób bezpieczniej jeść krwisty stek niż surowe mięso mielone. Problem polega na tym, że nie ma badań porównujących komercyjnie produkowaną surową karmę dla psów z małymi partiami surowego mięsa rzeźniczego, więc nie możemy być pewni, o ile bardziej ryzykowne są te produkty.

Dla psów bakterie i pasożyty znajdujące się w pożywieniu nie stanowią tak naprawdę większego problemu. Psy są dość odporne na wiele możliwych robaków, które można wyizolować z surowego mięsa i rzadko chorują, chociaż mogą cierpieć choroba żołądka w wyniku Salmonella.

Ale psy może zostać przewoźnicy tych bakterii i rozdziel ich przez ich kał, co może prowadzić do: poważna choroba w ludziach.

Szczególnie istotny jest poziom zanieczyszczenia tych produktów spożywczych bakteriami odpornymi na leczenie antybiotykami. Jest to troska zarówno o zdrowie zwierząt, jak i ludzi. Zakażenia tymi bakteriami są coraz trudniejsze do leczenia, a rozprzestrzenianie się odporność na antybiotyki jest krytyczny problem zdrowia publicznego.

Pasożytnicze patogeny znajdujące się w produktach mogą powodować poważne problemy zdrowotne, ale nie są tak powszechne i można w większości dezaktywować zamrażając żywność w temperaturze -20°C.

Minimalizowanie ryzyka

Mimo całego zagrożenia, jakie stanowi to skażenie, warto pamiętać, że wiele produktów żywnościowych dla ludzi jest pełnych podobnych błędów. Brytyjska Agencja Standardów Żywności niedawno że superdrobnoustroje oporne na antybiotyki zostały znalezione w rekordowych ilościach u kurczaków w supermarketach. Nawet torby sałatki może zawierać Salmonella.

Połączenia te same wskazówki do przechowywania i przygotowywania żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi dotyczy surowej karmy mięsnej dla zwierząt domowych. Dokładnie i często myj ręce i powierzchnie. Oddziel różne produkty spożywcze, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu. Zamrożone produkty rozmrażaj w lodówce, najlepiej w szczelnych pojemnikach i na najniższych półkach. Z miskami na karmę należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii na inne powierzchnie i naczynia.

Tym, co różni niebezpieczeństwo związane z karmą dla zwierząt domowych, jest fakt, że zwierzęta domowe mogą przenosić robaki po zjedzeniu. Właściciele mogą zostać ujawnieni w wiele sposobów takich jak bezpośredni kontakt poprzez dotyk, pieszczoty, kontakt ze śliną i kałem, a nawet dzielenie się miejsca do spania. Insekty mogą być również przenoszone pośrednio poprzez kontakt ze skażonymi powierzchniami, takimi jak podłogi i zabawki.

KonwersacjeAle rozsądna obsługa, czyszczenie i pielęgnacja psa powinny zminimalizować ryzyko. Umyj ręce mydłem i gorącą wodą po kontakcie z karmą dla psów i po zbieraniu odchodów. Przechowuj miski i przybory dla ludzi i zwierząt domowych oddzielnie i, jeśli to możliwe, trzymaj psa z dala od miejsc przygotowywania jedzenia dla ludzi. Przy odrobinie edukacji i świadomości można wybrać surową żywność i zminimalizować potencjalne ryzyko.

O autorze

Jacqueline Boyd, wykładowca nauk o zwierzętach, Nottingham Trent University

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Powiązane książki

at Rynek wewnętrzny i Amazon