Hodowla przydomowego kurczaka zyskała na popularności w ciągu ostatniej dekady. BearFotos/Shutterstock

Liczba przypadków ptasiej grypy wzrosła w ostatnim czasie, z doniesieniami o: epidemie w Wielkiej Brytanii, Chiny (część lądowa Europie i Izrael. Epidemie zwykle zdarzają się w stadach komercyjnych, takich jak hodowle drobiu na dużą skalę – dlatego ptasia grypa jest często problemem tylko dla osób pracujących w tych zawodach. Ale ponieważ coraz więcej ludzi trzyma teraz kurczaki i inne ptaki na swoich podwórkach, bliski kontakt, jaki mają ze swoimi ptakami, może potencjalnie narazić je na ryzyko zarażenia się i rozprzestrzeniania ptasiej grypy.

Nigdy nie było to bardziej widoczne niż wtedy, gdy poinformowano, że a 79-letni Anglik niedawno uzyskał pozytywny wynik testu na obecność wirusa ptasiej grypy H5N1. H5N1 jest odmianą ptasiej grypy, która jest łagodna u dzikich ptaków, ale znacznie bardziej śmiertelna u ptaków domowych. Jeśli zaraża ludzi, ma śmiertelność 53%. Mężczyzna mieszkał z około 20 kaczkami w swoim domu w Devon, a kolejne 100 w innym miejscu na swojej posiadłości. Podczas gdy mężczyzna jest… wciąż żywykaczki zostały uśmiercone, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się.

Obecne środki bezpieczeństwa biologicznego przeciwko ptasiej grypie koncentrują się głównie na hodowla drobiu na dużą skalę. Jednak wraz z coraz częstszymi i poważniejszymi epidemiami, ryzyko rośnie – i może w rzeczywistości znaleźć się znacznie bliżej domu.

Hodowla kurcząt domowych

Hodowla kurczaków na podwórku rośnie w Wielkiej Brytanii od co najmniej dekadę. Liczby osiągnął szczyt podczas blokada COVID-19 w 2020 r., gdy ludzie tłumnie przybywali do zdobądź kury na podwórku zarówno jako hobby, jak i mieć łatwy dostęp do żywności.

W Wielkiej Brytanii stada domowe nie muszą być rejestrowane w Departamencie Ochrony Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich (Defra) w Rejestrze Drobiu Wielkiej Brytanii, chyba że jest ich więcej niż 50. Zachęca się jednak właścicieli podwórek do dobrowolnej rejestracji, aby mogli być powiadamiani o ogniskach choroby. Rejestr drobiu był wprowadzone w 2006 i jest stosowany w szczególności do zwalczania ognisk chorób u wszystkich ptaków komercyjnych, w tym kurcząt, kaczek, indyków, gęsi i przepiórek.

Rozprzestrzenia się ptasia grypa głównie do stad domowych ptaków wodnych, takich jak kaczki i gęsi, które spędzają wiosnę i lato mieszając się na Syberii. Kiedy jesienią migrują do Wielkiej Brytanii, przynoszą ze sobą grypę. Wirusy te rozprzestrzeniają się z kałem i śliną, dlatego podczas epidemii niezbędne jest oddzielenie stad domowych od dzikich ptaków.

Dlatego podczas epidemii – podobnie jak w listopadzie 2021 – Defra i Agencja Zdrowia Zwierząt i Roślin (APHA) mogą nałożyć Strefa Ochrony Ptasiej Grypy (AIPZ). Oznacza to, że wszystkie ptaki w niewoli są prawnie zobowiązane do trzymania w pomieszczeniach do czasu zakończenia epidemii, zwykle na wiosnę. Podczas gdy Defra wskazuje, że kury przydomowe podlegają tym ograniczeniom, AIPZ jest pisany z myślą o stadach komercyjnych.

Ponieważ większość przydomowych stad składa się z zaledwie garstki ptaków, hodowcy często uważają, że ryzyko ptasiej grypy jest niskie. Kiedy w listopadzie weszły w życie ograniczenia AIPZ, byłam przeprowadzanie wywiadów z krajowymi hodowcami drobiu. Większość zrozumiała, że ​​wprowadzono środki mające na celu zapewnienie bezpieczeństwa ptaków i powstrzymanie rozprzestrzeniania się wirusa, ale wielu uważało, że AIPZ ich nie dotyczy, ponieważ mają tylko garstkę ptaków. Niektórzy uważali nawet, że ryzyko zarażenia się ptasią grypą było niskie ze względu na małą liczebność ich stada.

Jednak stada domowe są nadal podatne na infekcje – zwłaszcza w wyniku interakcji z populacjami dzikiego ptactwa. A jeśli właściciele nie podejmą środków ostrożności, sami mogą to złapać.

Zmniejszenie ryzyka

Zakażenie ptasią grypą u ludzi jest rzadkie. Od 2003 roku tylko Przypadki 863 infekcji u ludzi zgłoszonych z 18 krajów. Ale wzrost stad domowych może być potencjalną nowością zbiornik na choroby. Inną kwestią jest to, że infekcje mogą nie zostać zgłoszone – nie tylko dlatego, że ptaki szybko giną, ale dlatego, że właściciele obawiają się, że ukochane zwierzęta mogą zostać zabite. Dlatego w przyszłości dla Defra i APHA ważne będzie zapewnienie konkretnej polityki w zakresie chowu kurcząt na podwórku.

Ale to nie znaczy, że nie ma wciąż wiele rzeczy które hodowcy kurczaków na podwórku mogą zrobić, aby chronić siebie i swoje ptaki, w tym:

• Trzymanie ptaków pod przykryciem i odgrodzonym od dzikiego ptactwa;
• Częste dezynfekowanie butów przed i po interakcji z ptakami oraz częste czyszczenie kojców;
• Poddawanie kwarantannie nowych ptaków przez 30 dni przed dodaniem ich do stada;
• Monitorowanie stad pod kątem oznak choroby;
• Zgłaszanie podejrzeń ptasiej grypy do Defra i APHA.

Sezon ptasiej grypy trwa zwykle do wiosny, kiedy ptaki wędrowne opuszczają wybrzeże Wielkiej Brytanii. Biorąc pod uwagę ryzyko, jakie mogą napotkać hodowcy kurczaków na podwórku, ważne jest przestrzeganie wszelkich obowiązujących zasad, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się tej choroby.

O autorze

Katarzyna Oliver, pracownik naukowy w dziedzinie geografii człowieka, University of Cambridge

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.